Martabak tp ada makaroninya? Yup, unik memang..tapi rasanya…yummy.. inspirasi resep ini dateng dari gabungan makaroni panggang sm martabak telor yang hampir semua orang suka.
Bahan-bahan:
- 200 gr makaroni elbow
- 100 gr daging ayam cincang
- 4 butir telur ayam
- 1 siung bawang bombay, rajang kecil-kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Daun bawang sesuai selera, iris tipis
- Garam secukupnya
- 1/2 sdt Merica halus
- 2 sdm Margarin
- 30 lembar kulit lumpia ukuran sedang
- Saos sambal & mayonaise sebagai pelengkap
Cara Membuat:
- Rebus makaroni sekitar 7 menit, tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, garam, merica, masak hingga matang, sisihkan.
- Kocok 4 butir telur, tambahkan makaroni, tumisan ayam, daun bawang, garam dan merica secukupnya.
- Masukkan campuran tersebut ke dalam kulit lumpia, lipat rapi berbentuk kotak dengan putih telur sebagai “lem”-nya.
- Goreng dengan api sedang hingga kulit lumpia kecoklatan.
- Sajikan hangat dengan saos sambal dan mayonaise.
0 komentar:
Posting Komentar